Diez emprendimientos puntanos representaron a la provincia en una de las ferias gastronómicas más importantes del país. La participación fue impulsada por el Gobierno de San Luis, en un trabajo conjunto entre los ministerios que conducen Federico Trombotto y Juan Álvarez Pinto, bajo la gestión del gobernador Claudio Poggi.
San Luis finalizó con un balance altamente positivo su participación en Caminos y Sabores 2026, la tradicional feria nacional dedicada a la gastronomía, el turismo y las economías regionales. Durante cuatro jornadas, diez emprendimientos de distintos puntos de la provincia exhibieron sus productos, concretaron ventas, generaron contactos comerciales y posicionaron la producción puntana ante miles de visitantes.
La presencia provincial formó parte de una estrategia impulsada por el Gobierno de San Luis para fortalecer al sector privado, acompañar el crecimiento de los emprendedores y abrir nuevas oportunidades de comercialización en mercados nacionales.
Trabajo conjunto para potenciar la producción y el turismo
La participación de San Luis fue resultado de un trabajo articulado entre el Ministerio de Desarrollo Productivo Sustentable, encabezado por Federico Trombotto, y el Ministerio de Turismo y Cultura, a cargo de Juan Álvarez Pinto, en línea con la política de desarrollo productivo y promoción turística impulsada por el gobernador Claudio Poggi.
El espacio «Conexión San Luis» permitió mostrar la diversidad de la producción provincial y reforzar la identidad de los productos elaborados en distintos puntos del territorio.
Diez emprendimientos representaron a la provincia
La delegación estuvo integrada por productores que reflejan la variedad y calidad de las economías regionales de San Luis.
Participaron Alfajor Puntano, Sol Puntano, Alfajores Tobías, Cervecería Dos Venados, Al Voleo Vermut, Gin Eternal, Manjares de Merlo, Un Tal René, Los Caminos del Té y De Mi Terruño.
Durante la feria presentaron alfajores, chocolates, miel, cervezas artesanales, vermut, destilados premium, blends de té, dulces, conservas, aceite de oliva y otros productos elaborados con materias primas locales.
Nuevas oportunidades para el sector privado
Además de comercializar sus productos, los emprendedores mantuvieron reuniones con potenciales compradores, distribuidores y productores de otras provincias, generando vínculos que podrían traducirse en nuevas oportunidades de negocios.
Desde el Gobierno provincial destacaron que este tipo de espacios permite fortalecer el desarrollo de las pequeñas y medianas empresas, ampliar mercados y consolidar el crecimiento de las economías regionales.
La subdirectora de Producción Apícola, Luisina Tuti, señaló que la provincia continúa promoviendo la cultura emprendedora como una política pública orientada al fortalecimiento del sector privado.
En ese sentido, explicó que durante la feria se desarrollaron rondas de negocios y encuentros comerciales que facilitaron el intercambio entre productores de distintas regiones del país. También remarcó que el Gobierno acompaña a los emprendedores mediante programas de capacitación, asistencia técnica, financiamiento y promoción comercial para favorecer su consolidación y expansión hacia nuevos mercados.