La localidad vivirá este domingo 26 de julio una de sus fiestas más tradicionales. Desde el mediodía, la Plaza San Martín será escenario de la 15ª edición del Campeonato Provincial del Locro, con entrada libre y gratuita, cocineros de toda la provincia, premios, feria de artesanos y el show estelar de Facundo Toro.
El invierno en la Costa de los Comechingones tiene una cita obligada y este domingo 26 de julio volverá a reunir a vecinos y turistas alrededor de una de las recetas más emblemáticas de la gastronomía argentina. Desde las 12:00, la Plaza San Martín de Cortaderas será sede de la 15ª edición del Campeonato Provincial del Locro, con entrada libre y gratuita.
Quince cocineros y cocineras provenientes de distintos puntos de San Luis competirán por elaborar el mejor locro de la provincia. Las porciones tendrán un valor único de $10.000 y el público podrá observar toda la preparación desde las 7 de la mañana, cuando comiencen a encenderse los fuegos y las ollas.
Un concurso donde cada receta tiene su identidad
Desde la organización destacaron que no existe una única manera de preparar el locro. Si bien hay ingredientes tradicionales como el zapallo, la carne y el chorizo, cada participante aporta su propia receta familiar y su estilo personal.
La secretaria de Cultura de Cortaderas, María Elena Nievas, explicó que justamente esa diversidad es lo que distingue al certamen.
Los participantes llegarán desde Villa Mercedes, Villa de Merlo, Tilisarao, Los Molles, La Punilla y la propia localidad anfitriona, representando distintas tradiciones culinarias de la provincia.
Una campeona que buscará defender el título
Entre las participantes se destaca Haydee «Lili» Godoy, vecina de Cortaderas y ganadora de la edición 2025.
Con 74 años, es una de las grandes referentes del campeonato y ha ocupado los primeros puestos en numerosas ediciones, convirtiéndose en una de las figuras más reconocidas del evento.
El público también tendrá un rol protagónico
Además de premiar a los tres mejores locros, este año se incorporó una nueva categoría.
Los asistentes podrán votar al mejor stand del campeonato, eligiendo la propuesta mejor presentada y ornamentada. El ganador recibirá un premio de $100.000.
Los premios oficiales serán:
- Primer puesto: $500.000.
- Segundo puesto: $300.000.
- Tercer puesto: $200.000.
- Mejor stand (votación del público): $100.000.
Durante la jornada también habrá sorteos para los asistentes, con estadías en alojamientos de Cortaderas y otros premios.
Gastronomía, música y tradición
Además del campeonato, el predio contará con patio gastronómico, feria de artesanos y productores regionales, ofreciendo múltiples alternativas para disfrutar durante toda la jornada.
El cronograma artístico comenzará a las 13:00 con la presentación del Ballet Sangre Nueva.
A las 15:00 llegará uno de los momentos más esperados con la actuación de Facundo Toro, mientras que también subirán al escenario La Bandurria y Tradición Chamamecera, encargada del cierre musical.
La propuesta se consolida como uno de los eventos gastronómicos y turísticos más importantes del invierno en la Costa de los Comechingones, convocando cada año a miles de visitantes de toda la región.